Die woordeboekbetekenis van die term "Europese Beuk" verwys na 'n soort boom wat wetenskaplik bekend staan as Fagus sylvatica, wat inheems aan Europa is. Dit is 'n bladwisselende boom wat aan die familie Fagaceae behoort en is bekend vir sy gladde bas, elliptiese blare met getande kante, en sy eetbare neute wat beukenute genoem word. Europese Beukebome word algemeen in woude, parke en tuine in Europa aangetref en is bekend vir hul aantreklike voorkoms en waardevolle hout. Die term "Europese Beuk" word gebruik om spesifiek te verwys na die spesie beukboom wat inheems aan Europa is, in teenstelling met ander spesies beukebome wat in ander dele van die wêreld voorkom.